Gul grapefrugt tilhører citrusfamilien. Den har en tyk svær og en meget saftig, forfriskende frugtkød med en syrlig smag. Den er rig på fibre og vitamin A, B og C, der er i stand til at tilfredsstille det rigtige daglige indtag af vitaminer. Dens dyrkning foregår hovedsageligt i varme klimaområder, såsom det østlige Sicilien.
