Ekstra jomfru olivenolie Tonda Iblea I.G.P. Sicilien

Typisk kultivar fra Ragusa-plateauerne. Når den smages, præsenterer den en varieret buket af smag, for at give plads til en behagelig krydret note, fuldender den intense aroma af friskpresset olie dens struktur. Fremragende rå.

Tekniske egenskaber

Type: Ekstra jomfru olivenolie I.G.P. SICILIEN

Certifikat: I.G.P. Sicilien: Offentlig myndighed udpeget af MIPAAF

Ren monocultivar: Tonda Iblea

Høstperiode: oktober - november

Høstteknik: håndplukning

Produktionsteknik: kold ekstraheret

Organoleptisk profil

Farve: intens gylden gul med lysegrønne toner

Duft: intens med urteagtige aromatiske noter

Smag: intens frugtig og aromatisk med en varieret buket af smag