Gå til produktoplysninger
1 af 1

Cantine Colosi

Red Cariddi IGP - Terre Siciliane 2023

Red Cariddi IGP - Terre Siciliane 2023

Normalpris 95,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 95,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter.
Intens rubinrød farve, i næsen frugtagtig med aromaer af marasca-kirsebær og brombær, og dufte af sort peber og vanilje. Ganen er frisk, fyldig og vedvarende med bløde og elegante tanniner. Passer perfekt til rødt kød, lagrede oste og pølseprodukter.

Vinsort: Nero D’Avola 80% Neretto Mascalese 20%

Produktionsområde: Riesi (CL) - Mazara (TP)

Høsten finder sted i den anden del af september. Druerne, når de er høstet og blevet til most, lades marinere over drueskallerne i hele gæringsperioden. Lagringen finder sted i rustfri ståltanke indtil afslutningen af den malolaktiske gæring, og den fortsætter i 6-12 måneder i store franske egetræsfade.

Alkoholindhold: 13% vol.
Skal smages ved 16/18° C.
Se komplette oplysninger