Sicilianske "Moro" blødappelsiner

Produceret i Palagonia, CATANIA (SICILIA)

Tilgængelighed Januar-Mars

Moro di Sicilia appelsinen er en af ​​de ældste sorter af rød appelsin, med en mellemstørrelse. Den har en appelsinskal, men med nuancer af intens rød på siderne. Frugtkødet indeni er rødt og næsten uden frø.

Sicilianske Moro blodappelsiner er en vinterfrugt. Blandt blodappelsinvarianterne er det den, der modner først, faktisk er de som regel klar i starten af ​​januar.

Dens karakteristiske farve skyldes effekten af ​​Etnas temperaturvariationer, som forårsager en ophobning af anthocyaniner (antioxidantstoffer, der findes i de fleste grøntsager) i frugten. Moro-appelsinen har en intens og sød smag, og dens størrelse gør denne frugt velegnet til at nydes hel eller presset.

Den sicilianske røde orange er en sand allieret for sundhed, takket være dens antioxidantegenskaber, en essentiel kilde til C-vitamin, men også til vand, kalium, magnesium, calcium, fosfor og natrium. Sidstnævnte er også blevet forbundet med anti-tumor og anti-inflammatoriske egenskaber. Dens organoleptiske egenskaber gør denne frugt til et ægte koncentrat af velvære. Ydermere kan tilstedeværelsen af ​​anthocyaniner fremme mavesundheden og beskytte øjenceller, forhindre synsproblemer, holde diabetes under kontrol, forebygge fedme og beskytte blodkar og røde blodlegemer.

Det anbefales at opbevare dem kølige steder.