Arance Siciliane Tarocco

ORIGINE Palagonia, CATANIA (SICILIA) 

Disponibilità Dicembre-Aprile

Le arance Tarocco Oro Rosso sono una varietà di arance siciliane e, insieme alle altre varietà, costituiscono sicuramente una delle icone di quest'isola.
Queste arance profumatissime e di ottima qualità possono crescere solo in Sicilia, dove si combinano fattori climatici e ambientali.

La proprietà principale che distingue l'arancia Tarocco dalle arance normali è ovviamente il colore intenso caratteristico, che come abbiamo visto è diverso per ogni varietà. Il colore rosso è dovuto alla presenza, in piccole quantità nella buccia ma soprattutto nel succo, di pigmenti chiamati antociani. Queste sostanze sono i polifenoli e, come molte delle sostanze appartenenti a questa classe, hanno una spiccata attività antiossidante e sono ricche di vitamina C.

Le arance Tarocco, infatti, sono benefiche per:

ridurre l’invecchiamento cellulare dovuto allo stress ossidativo
proteggendo il sistema cardiovascolare.
ridotto rischio di sviluppare vari tipi di cancro.
migliora ampiamente il sistema immunitario, il fegato e la funzione intestinale
proteggere le cellule dell'occhio, prevenendo problemi alla vista.
Si consiglia di conservarli in luoghi freschi.

PS: Le venature rosse dipendono dal clima freddo e talvolta nel primo periodo non saranno visibili. Tuttavia, ciò non influirà sul loro straordinario gusto.